Frutticoltura e Trasformazione di prodotti locali

Frutticoltura e Trasformazione di prodotti locali 

BIOLOGICA e BIODINAMICA 

corso teorico e tecnico

Borso del Grappa (TV)

presso Azienda Agrituristica Cà Fossà - Semonzo del Grappa - via Molinetto 153 

Il corso è rivolto a operatori del settore agricolo con partita iva e/o dipendenti e/o familiari.

Programma lezioni teoriche con orari in definizione (mattina o pomeriggio):

lezione 1. 

martedì 18 MARZO 2014 

Frutticoltura e produzione locale biologica e biodinamica, scelte agronomiche e tecniche, orientamenti del mercato 

6 ore - rel. Carlo Bazzocchi 

lezione 2.
mercoledì 19 MARZO 2014 

Frutticoltura e produzione locale biologica e biodinamica, scelte agronomiche e tecniche, orientamenti del mercato 

6 ore - rel. Carlo Bazzocchi 

lezione 3.
lunedì 24 MARZO 2014 

Tecniche di trasformazione delle produzioni locali, gastronomia e territorio 

5 ore - rel. Marco Calza

lezione 4.

martedì 25 MARZO 2014 

Tecniche di trasformazione delle produzioni locali, gastronomia e territorio 

5 ore - rel. Marco Calza

lezione 5.
sabato 29 MARZO 2014 

Produzioni agricole tipiche favorevoli alla trasformazione biologica 

3 ore - rel. Andrea Giubilato

< Per info e iscrizioni scrivere entro il 27 febbraio 2014 a:
venetoorganico@gmail.com >

Il corso ha posti limitati, ci si riserva di chiudere le iscrizioni prima della scadenza dei termini.

in collaborazione con Fattoria Sociale Conca d'Oro ONLUS

Progettazione e gestione

Progettazione e gestione 

di un’Azienda Agricola BIODINAMICA 

corso teorico e tecnico con Paolo Pistis e Adriano Zago

Feltre (BL)

presso Istituto Agrario Della Lucia, Agraria delle Dolomiti - Loc. Vellai

Il corso è rivolto a operatori del settore agricolo con partita iva e/o dipendenti e/o familiari.

Programma lezioni teoriche con orari in definizione:

lezione 1.

mercoledì 12 MARZO 2014 

Teoria e pratica gestione, organizzazione e progettazione azienda Biodinamica - 5 ore - rel. Dott. Agr. Paolo Pistis 

lezione 2.
giovedì 13 MARZO 2014 
Teoria e pratica gestione, organizzazione e progettazione azienda Biodinamica - 5 ore - rel. Dott. Agr. Paolo Pistis

lezione 3.
martedì 18 MARZO 2014 
Teoria e pratica gestione, organizzazione e progettazione azienda Biodinamica - 5 ore - rel. Dott. Agr. Paolo Pistis

lezione 4.
mercoledì 19 MARZO 2014 

Introduzione alla progettazione dell’organismo agricolo 

- 5 ore - rel. Dott. Agr. Paolo Pistis 

lezione 5.
venerdì 4 APRILE 2014 

La specificità dei preparati biodinamici e pratiche agronomiche biodinamiche  - 8 ore - rel. Dott. Agr. Adriano Zago 

< Per info e iscrizioni scrivere entro il 21 febbraio 2014 a:
venetoorganico@gmail.com >

Il corso ha posti limitati, ci si riserva di chiudere le iscrizioni prima della scadenza dei termini.

in collaborazione con Ass. per la tutela del Fagiolo Gialet della Valbelluna Presidio Slow Food