giovedì 6 novembre 2014


Viticoltura BioDinamica e 
Vinificazione Naturale nel Territorio Trevigiano 
LIVELLO 2

corso tecnico avanzato


- COMPLETO -

Conegliano (TV) presso Campus Universitario, via Dalmasso 1 


Il corso è rivolto a operatori del settore agricolo con partita iva e/o dipendenti e/o familiari.

Programma lezioni con orari in definizione:

lezione 1.
venerdì 27 FEBBRAIO 2015 
Viticoltura Biodinamica: approfondimenti di fisiologia della pianta - 8 ore - 
rel. Dott. Agr. Adriano Zago e Mario Malagoli

lezione 2.
sabato 28 FEBBRAIO 2015 
Viticoltura Biodinamica: lavoro viticolo durante il corso dell'anno - 8 ore - 
rel. Dott. Agr. Adriano Zago e Mario Malagoli

lezione 3.

sabato 7 MARZO 2015 
Approfondimento sulla difesa Biodinamica della vite - 8 ore - 
rel. Dott. Agr. Enzo Mescalchin

lezione 4.

sabato 14 MARZO 2015 
Tecnica di analisi per cromatografia, interpretazione analisi   - 4 ore - 
rel. Dott. Enologo Enrico Casarotti 

< Per info scrivere a: venetoorganico@gmail.com >

Termine ultimo iscrizioni scrivere a venetoorganico@gmail.com 
entro il 21 dicembre 2014


Il corso ha posti limitati, ci si riserva di chiudere le iscrizioni prima della scadenza dei termini e avrà inizio salvo raggiungimento minimo quota partecipanti.

L’obiettivo di questo incontro è quello di integrare lo sguardo biodinamico verso la vite con approfondimenti di fisiologia della pianta, in una visione funzionale al lavoro viticolo durante il corso dell’anno. Si tratta di tematiche innovative, necessarie alla comprensione delle relazioni tra terreno e pianta, per poter definire strategie e applicazioni operative in pieno campo. Lo scopo è quello di ottenere un uva e vino di qualità, sani e vitali, nel rispetto assoluto dell’ambiente. 
Per fare ciò è fondamentale conoscere la pianta e capire come coniugare conoscenze di agricoltura biodinamica, agronomia e fisiologia viticola moderna.