MONFUMO (TV) sede e orari IN FASE DI DEFINIZIONE
lezione da 4 ore venerdì 19 ottobre
Progettazione vigneto biologico
Rel. P. Gasparinetti
lezione da 4 ore venerdì 26 ottobre
Attrezzature meccaniche:
quali servono e come usarle correttamente senza spreco
Rel . P. Gasparinetti
lezione da 4 ore venerdì 9 novembre
Difesa biologica in viticoltura
Rel. E. Casarotti
lezione da 3 ore venerdì 23 novembre
Vantaggi dal mercato del bio in Italia.
Procedure per ottenere la certificazione biologica.
Rel. E. De Rossi (Bios)
lezione da 4 ore venerdì 30 novembre
Potatura vigneto - lezione tecnico-pratica
Rel . M. Zanin
lezione da 8 ore venerdì 7 dicembre
Vino biologico tra miti e realtà una riflessione per il futuro:
stato d’arte del vino biologico, impatto ambientale, percezione dei mercati, risultati qualitativi, protocolli di vinificazione, riflessioni pratiche, case history e problematiche locali.
Rel. M.Rossetti
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