Progettazione e gestione di un’Azienda Agricola BIODINAMICA
con elementi di progettazione integrata ai principi della Permacultura
corso teorico e tecnico con Paolo Pistis e Adriano Zago
ottobre 2014 a Feltre (BL) - COMPLETO -
presso Istituto Agrario Della Lucia, Agraria delle Dolomiti - Loc. Vellai
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dicembre 2014 a Bassano del Grappa (Vi) - COMPLETO -
presso Fattoria Sociale Conca d'Oro - Via Rivoltella Bassa 20 in prossimità Pove del Grappa
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Il corso è rivolto a operatori del settore agricolo con partita iva e/o dipendenti e/o familiari.
< Per info scrivere a: venetoorganico@gmail.com >
Termine ultimo iscrizioni BASSANO DEL GRAPPA scrivere a venetoorganico@gmail.com
entro il 31 ottobre 2014
Programma lezioni teoriche con orari in definizione:
lezione 1.
Feltre - martedì 14 OTTOBRE 2014
Bassano del Grappa - mercoledì 3 DICEMBRE 2014
Teoria e pratica gestione, organizzazione e progettazione azienda Biodinamica - 5 ore - rel. Dott. Agr. Paolo Pistis
lezione 2.
Feltre - mercoledì 15 OTTOBRE 2014
Bassano del Grappa - giovedì 4 DICEMBRE 2014
Teoria e pratica gestione, organizzazione e progettazione azienda Biodinamica - 5 ore - rel. Dott. Agr. Paolo Pistis
lezione 3.
Feltre - martedì 21 OTTOBRE 2014
Bassano del Grappa - martedì 16 DICEMBRE 2014
Teoria e pratica gestione, organizzazione e progettazione azienda Biodinamica - 5 ore - rel. Dott. Agr. Paolo Pistis
lezione 4.
Feltre - mercoledì 22 OTTOBRE 2014
Bassano del Grappa - mercoledì 17 DICEMBRE 2014
Introduzione alla progettazione dell’organismo agricolo
- 5 ore - rel. Dott. Agr. Paolo Pistis
lezione 5.
Feltre - sabato 8 NOVEMBRE 2014
Bassano del Grappa - sabato 20 DICEMBRE 2014
La specificità dei preparati biodinamici e pratiche agronomiche biodinamiche - 8 ore - rel. Dott. Agr. Adriano Zago
Il corso, oltre ad introdurre ai partecipanti le teorie tipiche dell’agricoltura biodinamica, quali i ritmi vitali nella terra e nelle piante e le fasi della Luna, si propone anche di sviluppare quelle competenze per produrre cibo sano ed acquisire le tecniche per arrivare all’autofertilità e alla difesa dalle patologie, utilizzando la Natura stessa come fonte di guarigione. Una visione globale della vita del pianeta consente al biodinamico di poter operare con gli elementi minerali, vegetali e animali in maniera da inserirsi nei fenomeni della Natura in modo mirato e rispettoso. La conoscenza delle funzioni non solo materiali, ma anche delle forze che muovono tali funzioni, consente all'agricoltore di regolare ciò che opera in natura senza danneggiare, impoverire o inquinare, ma vitalizzando l'ambiente.
Parte teorica:
L'Agricoltura Biodinamica e le sue origini, i metodi agricoli a confronto.
Ritmi vitali nella Terra e nelle piante: la fertilità del terreno, la formazione dell'humus. Come indurre l'auto fertilità attraverso l'uso dei preparati biodinamici
Parte teorica:
La pianta, un essere in equilibrio fra Terra e Cosmo, le forze di silice e calcare.
I preparati biodinamici da spruzzo.
Parte pratica:
Tecniche di dinamizzazione e distribuzione dei preparati biodinamici.
Parte teorica:
I preparati biodinamici da cumulo, l’arte del compostaggio biodinamico, la concimazione, i sovesci plurispecie, il preparato Fladen e il 500 k. La rotazione delle colture.
Parte pratica:
Tecniche di compostaggio biologico e biodinamico.
Il compost biodinamico e il suo uso corretto nell’orto, nel frutteto e nel seminativo.
Parte teorica:
Sinergie vitali tra le piante e gli animali per la formazione di ecosistemi mirati.
La prevenzione delle patologie con la gestione dell’organismo agricolo.
L’essenza dell’albero da frutta e la sua cura attraverso le metodiche biodinamiche
Parte teorica:
Semine e trapianti con la biodinamica. Il calendario delle semine, come strumento di lavoro.
L’utilizzo del silicio per favorire la qualità degli alimenti.
Parte pratica:
Dinamizzazione dei preparati per scopi mirati.
L’utilizzo dei macerati, dei decotti e oli essenziali a sostegno dei processi vitali nelle piante
Parte teorica:
Elementi di progettazione biodinamica integrata ai principi della permacultura.
Parte pratica:
Esercitazione di osservazione del proprio contesto produttivo e indicazioni pratiche su come migliorarlo
L'uso dei preparati biodinamici.
